آموزش خورشت کنگر غذای بهاری با بهنام رستمی

شنیدین میگن: «یارو کنگر خورده و لنگر انداخته؟» میدونین دلیلش چیه؟ آخه این غذا اینقدر خوشمزه ست که اگه جایی بخورینش دیگه اونجا رو ترک نمیکنین و هی میگین: بازم میخوام بازم میخوام واسه همین من خیلی بهتون پیشنهاد نمیکنم که خورشت کنگر رو برای مهموناتون درستش کنین مقدار مواد لازم خورشت کنگر برای ۴ نفر: گوشت گوسفندی: نیم کیلو پیاز: ۱ عدد نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم و دلخواه جوز هندی: نصف قاشق چایخوری برگ بو: ۲ عدد رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری زعفران به مقدار دلخواه کنگر آماده و پاک شده: نیم کیلو نعنا جعفری سرخ شده: ۲۰۰ گرم و آب نارنج: یک پیمانه. حالا بنظرتون خورشت کنگر خوشمزه تره یا خورشت کرفس؟